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【新闻】预计元宵节后菜价平稳回落四棱果科

发布时间:2020-10-19 01:19:01 阅读: 来源:水环式真空泵厂家

预计元宵节后菜价平稳回落

中国经济网

全国讯:每逢春节,居民“菜篮子”价格的涨幅波动总会异常明显,春节前菜价高、春节期间菜价波动、春节后菜价下降已逐渐成为历年来的“自然规律”。龙年新春“菜篮子”走势如何,如何解读这一现象,何时能够降价,带着这些问题,记者来到北京市交易规模最大的农产品批发市场——北京新发地,寻求市场第一线的业内人士的答案。

菜价季节性变化强春节为全年最高

作为新发地市场统计部的负责人,刘通对春节期间的农产品价格涨跌情况已了然于胸。他告诉记者,每年北京菜价的季节性变化非常强,波动明显,“到什么季节的时候这个菜价就要上涨或下降,并不以人的意志为转移。”

对于今年农历新年北京市场上菜价的变化而言,刘通总结到,今年从1月7号开始,蔬菜加权平均价格已高于去年,但由于今年春节较早,菜价回落的时间也比去年提前,自1月26号起,价格便已低于去年同期。春节当天,蔬菜加权平均价为3.20元/公斤,和去年持平。

记者对比今年和去年同期蔬菜加权平均价走势图发现,今年节前最高点出现在农历27号,达到3.49元/公斤,去年节前最高点出现在农历28、29号,同为3.55元/公斤。

对于春节后市场而言,价格波动较为明显,刘通举例说,正月初四时蔬菜加权平均价达到2.91元/公斤,初五为3.04元/公斤,价格仍在波动。“总的来说价格比节前低,但也不是人们想象的过了节后就马上跌下来,而是在波动中缓慢下降。”刘通解释说。

“春节效应”影响菜价多种因素导致涨价

每年春节,受节日效应的影响,蔬菜价格总会在这个时候达到一年当中的最高值。究其原因,刘通分析说,首先是运输费用的上涨,春节期间运力和运输物资相比显得不足,上市量和产量之间不匹配。“司机辛苦了一年,钱给的不高的话谁也不愿意出来。春节前,从山东寿光拉30吨菜到北京的运费是三千元,但春节期间会涨到五千八到六千左右,前两天又回落到三千,很不稳定。”

其次,对于农民来说,正月十五才算过完年,很多人没有下地干活,商户也并没有完全返回市场,整个市场供给比平时少了很多,由此也导致了菜价的上涨。

最后,受当前天气的影响,也会造成菜价波动。刘通说,南方长时间的阴雨、浓雾天气会影响蔬菜生长,今年北方气温低于常年平均值,大鹏的温度上不来,蔬菜生长速度缓慢。“现在价格比较高的小油菜2.7、2.8元一斤,小白菜4元一斤,但是鸡蛋才3.2一斤。”

此外,反季节蔬菜价格本身高于当季蔬菜的因素不容忽视。刘通告诉记者,春节期间人们对反季节蔬菜的需求量大,价格高,也是造成加权平均价较高的原因之一。“豆角、豇豆、小油菜等都是,苦瓜能够卖到9元一斤,但是尽管菜价上涨,老百姓能够吃到反季节蔬菜,也算有口福。”

天气转暖菜价有望回落元宵节后缓慢下降

记者连线社科院财经战略研究院流通产业研究室主任宋则,他表示,种种原因造成了春节期间菜价的高涨,此时需求旺盛,但供给往往跟不上。宋则认为,应当尊重市场供求规律,春节菜价上涨属于常规性的、理性的涨价,人为操纵价格的情况已经减少。宋则说,“今年节前的物资投放、准备等,相比往年要好很多,价格波动属于正常情况。”

对于菜价何时回落的问题,刘通确定的说,北京春秋两季菜价较低,夏季会起伏不定,在春节往往是一年当中菜价最高的时候。但过完春节,菜价总的趋势是在波动中下降,过了正月十五以后会趋于平稳,然后缓慢下降。“随着天气转暖,人们劳动习惯回复正常,菜价自然就会回落。”

目前,全国菜价在波动中缓慢下降。来自农业部的市场监测数据显示,2月2日全国农产品批发价格指数为204.7,较前日上升0.90个点,其中,菜篮子产品批发价格指数为207.51,较前日上升1.09个点。重点监测的28种蔬菜平均价格为4.42元/公斤,比昨日下降0.5%。

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