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四会私宰注水牛水管插入注水50斤只需几分钟图深圳新闻网

发布时间:2020-07-13 12:59:10 阅读: 来源:水环式真空泵厂家

日前,央视记者通过暗访发现,四会一私宰牛肉点存在往牛肉内注水的情况,并且这里出去的牛肉大部分会销往广佛两地。记者跟踪发现,私宰场的货车在佛山三水儿童副银屑病图片区金盛西南耕牛市场有限公司停留。

牛杭州最好的银屑病医院肉档前来买牛肉的人并不多

文/羊城晚报记者 郑诚

图/羊城晚报记者 陈文笔

回放

日前,央视记者通过暗访发现,四会一私宰牛肉点存在往牛肉内注水的情况,并且这里出去的牛肉大部分会销往广佛两地。记者跟踪发现,私宰场的货车在佛山三水区金盛西南耕牛市场有限公司停留。

10日,记者走访佛山市场发现,大部分牛肉档称牛肉来自南海大沥和顺德的肉联厂,并无从四会进牛肉。不过有档主表示对四会注水牛肉的事有所耳闻。10日晚,四会新闻办回复羊城晚报记者表示,他们已全面开展牲牛屠宰执法检查。

暗访:

水管插入牛血管注水50斤

“四会有人私宰注水牛肉……”根据爆料线索,此前有电视台记者来到肇庆市四会将军大街旁的龙屈村牌坊后面。记者看到,这里有一个用棚屋搭成的牛圈,其中圈养着六头水牛,屋外停有一辆广州车牌的货车。据称,这台车就是用来运牛的,平时还可以挡住门口掩人耳目。

据附近饭店的店员介绍说,这个私宰档每晚十二点后才会宰牛,那个时候才能买到牛肉。第二天,记者跟随此前那辆广州牌货车来到了佛山三水区金盛西南耕牛市场,拉走了四头牛。据市场的工作人员介绍,正规肉联厂和私宰厂都会来买牛。不过他特别提到,四会私宰注水牛肉是行内众人皆知的事情。

当晚九点半,记者再次来到四会。私宰厂内传出刀砍和搬东西的声音,记者试图接近,不得已,记者只能转到较远的高点查看。

记者看到,厂内一男子在宰杀完一头牛后,拿出一条白色的水管接入牛的血管内,没几分钟,牛就开始膨胀起来。爆料人表示,每只牛可以注水50斤以上。不过记者也发现,他们宰杀牛后也不是每只都打水,而是有选择性的。爆料人称,一些不注水或少注水的主要卖到市场零售,而卖到酒楼食肆的则会狂打水。

据称,私宰厂的工人都不知道牛肉的去向,只知道送往滘口和黄岐的交界处,

走访:

佛山几家市场未见注水牛肉

这些注水牛肉会否进入佛山市场?为此,10日下午,羊城晚报记者走访了佛山的几大菜场。在山紫市场内,记者找到了两个牛肉档,据档主陈阿姨说,他们的牛肉都是来自南海大沥肉联厂和顺德,没有从四会进过货。

中南市场是佛山主要的牛肉销售点之一,管理方中南农业科技有限公司常务副总经理邝巨明表示,目前中南市场的牛肉有来自三水金盛西南耕牛市场,也有来自顺德、南海的肉联厂。他强调,中南市场进货的三家肉联厂都比较规范,加上牛肉进入批发市场前也会由中南市场管理方进行把关,对牛肉进行抽检。

补牢:

事后四会立刻进行联合执法

10日晚,四会市新闻办一负责人在接受羊城晚报记者采访时表示,事情出来后,他们也高度重视,并于9日下午,由四会食安委牵头,经信局、畜牧局、工商局、公安局等组成的联合执法工作组前往位于四会市东城街道光辉村龙屈牌坊后的屠宰点进行检查。

执法人员经初步检查后发现现场仅留有与牛屠宰相关的刀具及注水设备,未发现牲牛及其产品,随后对此窝点采取了关停及跟踪监控措施。

10日凌晨零时许,四会食安委又组织联合执法小组前往龙甫镇芙蓉村委治安村及东城区樊头村的两个牲牛屠宰点进行清查。发现5头牲牛及一批屠宰工具,东城区樊头村正在屠宰牲牛一头,未发现注水行为。

四会食安委表示,接下来将全面开展畜禽产品市场专项整治行动,各部门也将加强监管和巡查,确保群众吃上放心肉。

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